慕斯蛋糕怎么做（慕斯蛋糕的做法）
慕斯蛋糕是一种受欢迎的甜点，可以通过以下步骤制作：
材料:
- 6个鸡蛋白
- 6个鸡蛋黄
- 1杯白糖
- 1杯面粉
- 1杯奶油
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草精
制作步骤:
- 将鸡蛋白和白糖放入一个干净并无油的锅中，用电动打蛋器打至硬性发泡。
- 将鸡蛋黄和面粉混合均匀，将其加入打发好的鸡蛋白中，混合均匀。
- 将奶油、牛奶和香草精放入锅中，煮沸。
- 将煮沸的奶油混合物慢慢加入蛋白面粉混合物中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂有油脂的蛋糕模具中，放入预热的烤箱中，烤约30-40分钟。
- 蛋糕烤好后放凉，淋上糖霜或果酱即可。
注意: 烤箱温度和时间可能会因为不同烤箱而有所差异，请根据自己烤箱的指导进行调整.
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