烧烤一天卖1000利润多少（卖烧烤真的很赚钱吗）

进入夏季，街边烧烤生意逐渐红火，傍晚时分，带着家人、朋友在户外吃烧烤喝啤酒已成为市民不可或缺的休闲方式之一。很多朋友也由此看到了烧烤商机，不过今天盛世泰元要和大家聊的是做烧烤利润到底怎么样、赚钱吗?

相信很多想做烧烤的人除了那些什么选址、装修等话题，关于利润的话题也是非常想知道的吧?

下面就让我们一起来了解烧烤利润吧。由于烧烤品种太多，小编也不可能给大家一- -举例计算，在此就举几个大家平时相对常见的烧烤食物吧，例如:韭菜、茄子、玉米、鸡腿、鸡翅。

韭菜，例如3元一斤，每斤穿10串，那么每串卖1元，一共可卖10元。然后再减去3元韭菜成本，以及调料木炭成本合计1元，一共4元。

10串韭菜每串卖1元，总共得10元，再减去韭菜及调料木炭成本的4元，那么10串韭菜利润就是6元。平均每串0.6元利润。

茄子中等大小的那种每个大概是1.5元，烤好的卖5元一个，调料和木炭成本合计1元，那么茄子的成本就是2.5元，利润也是2.5元。也就是说烤一个茄子利润大概有50%左右，如果是卖6元一个，那么利润会更加可观。

玉米的利润基本和茄子差不多，这里就不做太多介绍了。中等大小的鸡腿、鸡翅每个成本大概在2元一只左右，烤好的卖5元-6元一个。

如果是按照卖5元每个计算，除去调料和木炭成本1元，那么每个鸡腿鸡翅大概有2元利润，如果是卖6元一个的话，利润就是3元，也就是50%。

蔬菜一类的烧烤食物利润会比肉食类的丰富一些，如果说取一个平均值的话，烧烤总体利润大概是在40%-50%左右。至于做烧烤赚钱不赚钱，这个得看你的地方选择好不好，技术好不好，服务好不好等等..

如果只是单独从利润出发的话，那么做烧烤还是挺赚钱的，毕竟利润在40%-50%左右。

而且做烧烤还可以搭配啤酒和其他酒水、饮料一起销售，这样对店铺或者摊位的整体营业额还是有挺大提升的。当然影响烧烤赚钱的因素还有很多，这个就需要经营者自己考虑和分析市场情况了。

相关设备利用内部的加热元件把电能转化为远红外辐热，可以让食物均匀受热，还能自由调控温度，让食物避免长时间高温的洗礼，这样一顿操作，让烤出来的食物外焦里嫩，油脂还变少了。而且，烤出来的美食口味丝毫不逊色，仍然香气扑鼻，色泽诱人。

此外，传统烧烤店通常依托有经验的老师傅，烤品加料、把握火候。如果换个人烤串，客人一口就能吃出来。

而盛世泰元远红外无烟烧烤设备则可以进行标准化操作，保证了店面经营流畅无差错，即使店员流动也不会对口味造成影响。品牌非常适合标准化、规模化推广。

那在夏天吃烧烤的时候如何杜绝烧烤中的致癌风险？建议大家在吃烧烤的时候尽量不要选择传统炭烤摊，并且少吃肥肉，多选一些瘦肉，另外蔬菜水果适当地多吃一些。