开个奶茶店需要多少钱投资(投资开一个奶茶店要多少钱)
先来看看开店必备的硬设备。开一家茶饮店, 水吧台、冰箱和制冰机、开水机、萃茶机、咖啡机这些都是少不了的。好一点的店里,还要增添 蒸汽奶泡机、果糖仪、气泡水机 等设备。
水吧台
水吧台是茶饮店里必不可少的一项设备,因为它包含了直饮水过滤、冰箱(部分款式包含)、操作台、置物架这些功能。
首先说说小店,因为店铺面积小,所以买水吧台的时候 可以选择带冷藏、冷冻功能的款式 。等到店铺开大了,要存放的材料多了,再单独购置一台冰箱。
其次,水吧台能够过滤出直饮水,方便了店员操作。在客人比较多的时段,你一定会感谢这项功能的。
再然后,水吧台还是店里的颜值担当,试问看不见置物架上那些专业的设备,客户又怎么会愿意花钱呢?
水吧台的价格大致都在一千五六左右浮动,可以购置的渠道也有很多。大家在购置的时候,一定要记得货比三家,找到真正适合自己的。
制冰机
制冰机有不同的功率,制冰量,首先一点就是看看自己的茶饮店每天的用冰量,根据自己的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。
一般茶饮店选择400W左右的功率,60-100KG制冰量就可以了,实际根据不同情况选择合适自己的用量。制冰机最好买有品质保障的,售后服务好的商家。
制冰机
某宝上一个商用小型制冰机的参考价格在1000——1400左右。
净水器
开店必需安装的设备,将自来水过滤成直饮水。做饮品的自然离不开水,茶饮都是现做现卖,洗水果,制冰机引入水,蒸汽机引入水,做饮品用的直饮水,都需要用到直饮水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的不符合食品安全。
某宝上,商用净水器的参考价在600——1300左右。
萃茶机(茶、冰沙、奶盖、奶昔)
在初期,建议大家买多功能的商用萃茶机,因为设备的利用效率高,不会总闲置在那里。毕竟创业初期,资金很紧,每一分钱都要花在刀刃上。
多功能的商用萃茶机可以萃茶,更换杯子可以制作冰沙、奶盖和奶昔,它就是你店铺里的多面手,什么都能搞定。
多功能的商用萃茶机价格在几百到一千左右,你可以按照自己的需求来选择,购置之前一定要问向店铺客服问清楚,这台机器的功能有哪些,注意事项是什么。
商用萃茶机一般都会配送杯子,萃茶杯、奶盖杯、沙冰杯,这个也要问清楚,可别弄错了。
某宝上,根据功能多少萃茶机的参考价在400——500左右。
咖啡机
一般为半自动咖啡机,操作非常方便,可设置咖啡萃取的时间和温度,压力表可显示冲煮咖啡和蒸汽压力。
某宝上,半自动双头专业咖啡机的参考售价在15000左右。
蒸汽奶泡机/开水机
在萃茶的时候,我们需要用到80至90℃的热水,所以店里还是需要购置一台蒸汽奶泡机或是开水机的。
一般而言,如果开水的使用量不大,可以单独购置一台蒸汽奶泡机就可以了,如果店里生意非常好,那还需要配一台专门的开水机。这样才能保证有足够的热水萃茶。
蒸汽奶泡机
步进式开水机
价格方面,蒸汽奶泡机售价在2300左右,商用步进式开水器在800左右。
果糖定量机
制作奶茶、奶昔、咖啡、冰沙、果汁的时候,我们就需要用到果糖定量机了。在某些配方当中,对于糖的比例有严格的要求,一丁点的用量失误,都会影响最终成品的口味和口感。
假如你掌握了一门独家饮品,或者正在研发一款独家饮品的话,那果糖仪就是你不可或缺的贴心小棉袄了。
另外,选择果糖机的时候,一定要注意操作便捷性,以及数显屏的测值灵敏度。这可关乎到你买回来之后,能不能真的省心哦。
某宝上商用果糖定量机参考售价,300至1400元,跨度较大。
气泡水机
诸如果汁、莫吉托这类冷饮,都可以用到气泡水机。恰到好处的使用,能够让一款饮品的卖相和口感更上一层楼。
气泡水机
某宝上,普通小型气泡水机的价格在200——500左右。
最后将开店硬设备采购预算单总结如下:
基础设备计算(单位:元/台)
水吧台——1600
制冰机——1400
净水器——1300
萃茶机——500
咖啡机——15000
蒸汽奶泡机——2300
开水机——800
果糖机——300
气泡水机——500
合计:23700元
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